Bolu kukus gula merah mekar merekah 100% anti gagal

Name: Bolu kukus gula merah mekar merekah 100% anti gagal
Yield: 10 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula merah,sisir halus; 200 ml air (aku pakai 1 saset santan bubuk dilarutkan); 3 helai daun pandan,simpulkan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili; 2 butir kuning telur; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 250 gram tepung terigu; 100 ml minyak sayur

Dessy Itasari @dessyjazzy

Hari ini bikin bolu kukus gulmer lagi,kali ini niat banget aku fotoin step by step nya dan aku editin disini ya krn kok banyak yg kirim cooksnap dan berhasil mekar semua😊 wah senengnya😆.
Source : tintinrayner

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah mekar merekah 100% anti gagal

Dessy Itasari @dessyjazzy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 biji

200 grgula merah,sisir halus
200 mlair (aku pakai 1 saset santan bubuk dilarutkan)
3 helaidaun pandan,simpulkan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili
2 butirkuning telur
50 grgula pasir
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
250 gramtepung terigu
100 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan air/santan,gula merah,garam,vanili dan daun pandan,didihkan kemudian biarkan suhu ruang
2

Kocok kuning telur,gula pasir,bp dan soda kue sampai pucat menggunakan speed tinggi(+- 5mnt)
3

Tuang cairan gula merah bergantian dengan tepung,mixer menggunakan speed rendah saja.
4

Tambahkan minyak sayur,aduk rata pakai spatula.
5

Masukkan ke dalam cup bolu sampai penuh agar mekarnya sempurna ya.kemudian kukus selama 20 menit menggunakan api besar.
6

Bolu kukus gula merah siap dihidangkan.
Utk kali ini sy pakai cup bolu diameter 6,5cm tinggi 4cm menghasilkan 9biji bolu ya.