تقطع الفراولة وتغسل وتوضع فيه مقلاة صغيرة لها غطاء

يوضع الماء عليهم على نار هادئة ويغطى القدر

بعد ان يغلى لمدة خمس دقائق باستخدام الشوكة تهرس الفراولة ويضاف اليهم السكر وبذور الشيا المطحونة وتترك لتغلي لمدة ١٠ دقائق مع التقليب المستمر من دون الغطاء

تطفئ النار ويترك لفترة من الزمن حتى يبرد كلياً ويحفظ في مرطبان في الثلاجة (البراد) الى حين الاستعمال. انا شخصياً استعمله على بان كيك او الخبز او البسكويت الصباحي مع القهوة 😋 وصحة وهنا