அதனுடன் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி, உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். வெங்காயம் தக்காளி நன்கு வதங்கியவுடன் மிளகாய் தூள் கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் அரை டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்.

அவை நன்கு கொதித்தவுடன், வைத்து வைத்துள்ள காலிஃப்ளவரை சேர்த்து கிளறவும். 2 நிமிடம் கழித்து, நறுக்கிய குடைமிளகாய் சேர்த்து கிளறவும். பின்னர் வேகவைத்து தோலுரித்து வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து கிளறவும்.