मेथी की भुर्जी (methi ki bhurji recipe in Hindi)

Name: मेथी की भुर्जी (methi ki bhurji recipe in Hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कटोरी मेथी भाजी; 1 प्याज काट कर; 2-3 लाल सूखी मिर्च; 2 टमाटर काट कर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच जीरा; 1/4 चम्मच राई; 2 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच लहसुन अदरक पेस्ट

Homa @cook_33546705

#bm

मेथी की भुर्जी (methi ki bhurji recipe in Hindi)

Homa @cook_33546705

#bm

सामग्री

बीस मिनट

दो लोग

2 कटोरीमेथी भाजी
1प्याज काट कर
2-3लाल सूखी मिर्च
2टमाटर काट कर
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचजीरा
1/4 चम्मचराई
2 चम्मचतेल
1/2 चम्मचलहसुन अदरक पेस्ट

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट

1

मेथी धोकर,प्याज, टमाटर, मिर्च काटकर रखे
2

पैनमें तेल गर्म करके राई, जीरा डालकर प्याज़ डालकर मिक्स करे,अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर लाल मिर्च डालकर, टमाटर डाले अच्छेसे मिक्स करे तेल छूटनेपर मेथी भाजी डालकर मिक्स करे और ढककर 10मी.पकाइए
3

अब नमक स्वादानुसार डालकर मिक्स किजीए और 5मी.पकाईए पूरा पानी सुखनेपर गैस बंद किजिए और रोटी या बाजरे-ज्वार की रोटीके साथ सर्व्ह किजिए