बथुआ के झटपट पराठे (Bathua ke jhatpat parathe recipe in hindi)
#rg2 #tawa
सर्दियों के मौसम में पराठे खाने में बहुत अच्छे लगते हैं. सर्दियों के बनने वाले सभी तरह के पराठों में बथुआ का पराठा प्रमुख है.बथुआ की पत्तियों में ढ़ेरों पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं.सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं. बथुआ की अगर आप सब्जी नहीं खाना चाहते हैं तो इसके स्वादिष्ट पराठे ट्राई कर सकते हैं.ये खाने स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं|
बथुआ के झटपट पराठे (Bathua ke jhatpat parathe recipe in hindi)
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सर्दियों के मौसम में पराठे खाने में बहुत अच्छे लगते हैं. सर्दियों के बनने वाले सभी तरह के पराठों में बथुआ का पराठा प्रमुख है.बथुआ की पत्तियों में ढ़ेरों पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं.सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं. बथुआ की अगर आप सब्जी नहीं खाना चाहते हैं तो इसके स्वादिष्ट पराठे ट्राई कर सकते हैं.ये खाने स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं|
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बथुआ की पत्तियों को तोड़कर अच्छी तरह साफ कर धोकर लेंगे
- 2
अब बथुए को बारीक काट लेंगे हरी मिर्च और अदरक को भी उसी में बारीक काट लें. एक बर्तन में गेहूं का आटा छान लें और उसमें जीरा, हल्दी पाउडर, चिली फ्लेक्स स्वाद के अनुसार नमक आदि मिला देंगे
- 3
बारीक कटे हुए बथुआ, अदरक हरी मिर्च को भी आटे में मिला लेंगे फिर मोयन के लिए कुकिंग ऑयल डालकर थोड़ा - थोड़ा पानी डालते हुए पराठे का आटा तैयार कर लेंगे
- 4
आटे से लोई तोड़ कर रोलर पिन पर पराठा बेल लें.बीच में घी लगा कर बंद कर के दोबारा बेल ले फिर गरम तवे पर डाल दें.पराठे पर सुनहरी चित्ती पड़ने पर घी लगाए और मध्यम आँच पर अच्छी तरह सेंक लें
- 5
इसी तरह सारे पराठे तैयार कर लेंगे
- 6
बथुए के स्वादिष्ट और हेल्दी पराठे तैयार हैं
- 7
बथुए के पराठों को आप चटनी दही या फिर चाय के साथ ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर में भी सर्व कर सकते हैं |
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