Bolu ketan hitam kukus ala mamih

Name: Bolu ketan hitam kukus ala mamih
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung ketan hitam; 6 butir telur; 175 gr gula pasir; 200 gr mentega cair; 1 sct susu kental manis; 1 sdt SP; 1 sdt vanili bubuk; Sedikit mentega utk oles loyang; Sejumput tepung terigu utk melapisi loyang

Mutiara Paramitha @MamiMut

Salah satu resep bolu anti gagal favorit keluarga..

Lebih banyak

Bolu ketan hitam kukus ala mamih

Mutiara Paramitha @MamiMut

Salah satu resep bolu anti gagal favorit keluarga..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 potong

250 grTepung ketan hitam
6 butirtelur
175 grgula pasir
200 grmentega cair
1sct susu kental manis
1 sdtSP
1 sdtvanili bubuk
Sedikitmentega utk oles loyang
Sejumputtepung terigu utk melapisi loyang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan
2

Siapkan loyang ukuran 22, oles dengan mentega, taburi tepung
3

Masukan 6 butir telur, gula dan SP ke wadah. Kocok dengan mixer sampai mengambang, putih kental berjejak
4

Masukan susu kental manis dan vanili bubuk sambil terus di mixer rata
5

Matikan mixer, masukan tepung ketan hitam, aduk dengan spatula sampai tercampur rata
6

Masukan mentega cair, aduk balik sampai tidak ada mentega mngendap di bawah
7

Masukan ke dalam loyang, kukus sampai matang
8

Setalah matang keluarkan dari loyang, biarkan dingin, lalu hias. Saya hiasnya pakai gula hatus, daun pandan dan cherry