कीमा गोभी (Keema gobhi recipe in hindi)
#rg3
आलू गोभी , गोभी मटर तो बेहत बार बनाकर खाया होगा एक बार ये गोभी कीमा जरुर बनाये।
कीमा गोभी (Keema gobhi recipe in hindi)
#rg3
आलू गोभी , गोभी मटर तो बेहत बार बनाकर खाया होगा एक बार ये गोभी कीमा जरुर बनाये।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गोभी को चापर की मदद से चाप कर लीजिए।
- 2
मटर को छील कर उसके दाने निकाल लें।
- 3
एक कढ़ाई में 2 टेबल सपून सरसों का तेल डालकर अछे से गर्म कर लीजिए गर्म होने के बाद उसमें जीरा डालिए
- 4
अब इसमें बारीक कटे हुए प्याज़ डाले और लाल होने तक भून ले।
- 5
3 टमाटर और 2 हरी मिर्च को ग्रैंड कर लें और प्याज़ जब लाल हो जाय तो टमाटर का पेस्ट इसमें डाल दें।
- 6
अब इनको तब तक भूने जब तक ये तेल ना छोड़ जाए। इसके बाद इसमें मसाले मिलाएँ। (नमक, लाल मिर्च, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर)
- 7
मसालों को अछे से मिलाने के बाद इसमें चापर की हुई गोभी और मटर के दाने डाल दें। और अछे से मिला लें।
- 8
अब इसके 20 मिनट के लिए ढक कर रख दे। 20 मिनट के बाद आपकी कीमा गोभी तयार है इसके ऊपर बारीक कटा हरा धनिया डाल दें और गरमा गर्म सर्व करे।
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