Telur mata sapi dengan cacapan asam
Resep turun temurun di keluarga saya, yang memiliki ibu yang bersuku banjar (Kalimantan), makanya nama pendamping telur nya "Cacapan Asam". Dan menu ini sangat cocok untuk yang sedang buru-buru.
Telur mata sapi dengan cacapan asam
Resep turun temurun di keluarga saya, yang memiliki ibu yang bersuku banjar (Kalimantan), makanya nama pendamping telur nya "Cacapan Asam". Dan menu ini sangat cocok untuk yang sedang buru-buru.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mata sapi telur terlebih dahulu. Kemudian sisihkan.
- 2
Cara membuat cacapan:
Campurkan cabai, bawang merah, asam jawa, garam dan penyedap kedalam tempat (mangkok/piring), kemudian tekan-tekan dengan sendok hingga cabai dan bawang mengeluarkan airnya. Setelah itu tuangkan air panas. Aduk-aduk hingga merata dan koreksi rasa. - 3
Tuangkan cacapan ke atas telur mata sapi yang sudah kita siapkan sebelumnya.
- 4
Makan dengan nasi hangat dan pulen akan lebih nikmat. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar