गोभी के पत्ते तोड़कर के अच्छे से धो लेंगे थोड़ा गुनगुन पानी करके इसको धो लेंगे।
हरी मिर्च को भी अच्छे से धो लेंगे नींबू को भी अच्छे से धो लेंगे।

हम मिक्सी के जार में सबसे पहले जीरा नमक स्वाद अनुसार नींबू का रस हरी मिर्ची दही और गोभी के पत्ते सभी चीजों को डाल कर के अच्छे से पीस लेंगे।

दही और नींबू आप अपने हिसाब से डालें

आप इस तरीके से चटनी बनाएं बहुत ही स्वादिष्ट बनेगी यकीन मानिए आप एक बार बनाएंगे तो बार-बार इसी की चटनी बनाएंगे।

इस तरह से हमारे गोभी के पत्ते इस्तेमाल भी हो जाते हैं और स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार हो जाती है।