Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मूंगदाल को धोकर 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। भीगी दाल को धोकर छिलका निकाल दें.
- 2
दाल को अदरक और हरी मिर्च के साथ मिक्सर में पीस लें। पिसी दाल में नमक मिलाकर फेंट लें.
- 3
कड़ाही में तेल गर्म करें और मध्यम आंच पर बड़े तल लें और निकालकर पानी में डाल दें।
- 4
दही में चीनी और नमक मिलाकर व्हिस्कर से फेंट लें. इसमें बड़े डाल दें.
- 5
सर्व करते समय मीठी चटनी, हरी चटनी, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर और भुना जीरा पाउडर डालें.
- 6
स्वादिष्ट, सॉफ्ट मूंगदाल दही बड़े तैयार हैं।
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