आलू को उबालकर छीले और टुकड़े कर ले गैस पर कढ़ाई रखें उसमें ऑयल डालें और कटा हुआ प्याज़ हरी मिर्च डालकर थोड़ा सुनहरा होने तक भून लें

अब इसमें आलू और उबले हुए मटर को डालें सारे मसाले अच्छी तरह से मिक्स कर ले और 5 मिनट तक ढक के पकाएं