Нашинковать капусту, нарезать лук и морковь. Обжарить овощи, посолить, поперчить и потом сцедить масло через дуршлаг, добавить мелко нарезанную колбасу.
Разложить лаваш и выложить обжаренные овощи, скрутить лаваш в рулет и нарезать на одинаковые кусочки.

Затем в силиконовую форму выложить рулетики, для заливки я смешала яйца, молоко и сметану, немного присолила, залила розочки и запекла в духовке полчаса. В конце присыпала тёртым сыром, дала пирогу остыть и можно подавать к столу, приятного аппетита!!!!