सबसे पहले पानी में एक चम्मच ऑयल डालकर उबलने के लिए चढ़ा देंगे जब पानी उबले हो जाए तो उसमें चाऊमिन डालेंगे और चाऊमिन आधे से ज्यादा पक जाए तो उसे निकाल के ठंडे पानी से धो लेंगे

सारी सब्जियों को काट लेंगे फिर एक कढ़ाई में तेल डालेंगे हरी मिर्च और लहसुन को फ्राई करेंगे

अब इसमें प्याज़ डालकर भूनें प्याज़ थोड़ा पक जाए तो उसमें गाजर शिमला मिर्च डालकर भूनें बाद में पत्ता गोभी भी डाल दे

सभी सब्जियों को थोड़ी देर भूने अब इसमें सारे मसाले और सारी सॉसेज
डाल दे अब इसमें चाऊमिन डाल दे और अच्छे से मिक्स कर ले

अब इसमें ऊपर से स्प्रिंग अनियन डाल कर गरम गरम सर्व करें