KakaósSs csiga 😊 (gluténmentes)
II. - kelt tésztás recept
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet átszitáljuk, hozzáöntjük az élesztőt, a cukrot, a vajat, a tojásokat és a langyos tejjel egy homogén, levegős tésztát gyúrunk. A végén hozzáadjuk a konyhasót, pár percig még dagasztjuk, majd meleg helyen, letakarva egy órányit pihentetjük;
- 2
A megkelt tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk, a téglalap egyik felét bőségesen megszórjuk az időközben elkevert cukros-kakaós töltelék felével, majd a téglalap közepéig feltekerjük;
- 3
Megfordítjuk a tésztát a másik oldalára, megszórjuk a maradék töltelékkel, majd újra feltekerjük;
- 4
Az így elkészített tésztából 2-3 cm széles szeleteket vágunk, a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük;
- 5
A tekercseket a felvert tojással megkenjük, 15-20 percet pihentetjük, majd 215 °C-ra előmelegített sütőben 7-8 percet, 200 °C-on 25-30 percet sütjük (a sütő aljára vízzel teli tálat teszünk a vizes közeg biztosítása végett);
- 6
Hűlni hagyjuk, majd tálaljuk. Jó étvágyat!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek