आलू गोभी मटर की सब्जी(aloo gobhi matar ki sabzi recipe in hindi)

Name: आलू गोभी मटर की सब्जी(aloo gobhi matar ki sabzi recipe in hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4-5 आलू; 1 फूल गोभी; 2 टमाटर; 1 छोटी कटोरी मटर के दाने; 2 चम्मच तेल; 1/4 चम्मच जीरा; स्वाद अनुसार नमक; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर; 1 छोटा टुकड़ा अदरक

Krish Singhal @Krish_

#ff2

आलू गोभी मटर की सब्जी(aloo gobhi matar ki sabzi recipe in hindi)

Krish Singhal @Krish_

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सामग्री

20 मिनट

चार लोग

4-5आलू
1फूल गोभी
2टमाटर
1छोटी कटोरी मटर के दाने
2 चम्मचतेल
1/4 चम्मचजीरा
स्वाद अनुसारनमक
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचहल्दी
1/2 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
1 छोटाटुकड़ा अदरक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले आलू और गोभी को काट लेंगे टमाटर की प्यूरी बना लेंगे अब कुकर में तेल गर्म करेंगे और जीरा डालकर चटकाएंगे
2

टमाटर की प्यूरी और अदरक डालकर भून लेंगे अब आलू मटर और गोभी तथा सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।
3

तीन सिटी लगाएंगे और कुकर खोलकर अमचूर पाउडर और गरम मसाला डालेंगे आप की सब्जी तैयार है गरमा गरम रोटी के साथ परोसेगे।