પેલા કુકરમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં રાઇ,જીરુ અને હીંગ ઉમેરો. પછી તેમાં આદુ,મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરી બે-ત્રણ વર્ષ સુધી સાંતળી લો.

પછી તેમાં સમારેલા શાકભાજી ધોઈને ઉમેરો પછી તેમાં હળદર,મરચું, ધાણાજીરૂ, ગરમ મસાલો અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરો.

પછી તેને મિક્સ કરી લો. હવે શાકભાજીને તેલમાં ચાર પાંચ મિનિટ સુધી ચડવા દો પછી તેમાં ટામેટાં અને ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરે લો.

પછી તેમાં બે ગ્લાસ પાણી ઉમેરી મિક્સ લો પછી ચાર-પાંચ સીટી વગાડી લો. બધુ શાકભાજી ચડી જાય પછી તેમાં છેલ્લે લીંબુ નો રસ ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

હવે એક કથરોટમાં ઘઉંનો, ચણાનો લોટ અને રવો લો. પછી તેમાં જીરુ, મીઠું અને તેલ ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

હવે લોટમાં થોડું થોડું ગરમ પાણી ઉમેરતા જાવ અને તેની ચોપડી બનાવી લો.