ஒரு பாத்திரத்தில் ரவை, கோதுமை மாவு, வெங்காயம், இஞ்சி, கருவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை, மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

தண்ணீர் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து கெட்டியான பதத்தில் பிசையவும்.

கையை தண்ணீரில் நனைத்து கொண்டு அந்த மாவை உருட்டி வாழை இலையில் எண்ணெய் தேய்த்து அதில் வைத்து நன்கு இழைக்கவும்.

பின் கடாயில் எண்ணெய் தேய்த்து சூடேரிய பின் இந்த அடையை தோசைக்கல்லில் வேகவைத்து எடுத்தால் சுவையான ரவை அடை தயார்