В глибокій мисці змішати яйця, сіль, цукор, творог (сир),м'яке масло, збити все погружним блендером до однорідної консистенції. Додати розпушувач,борошно додавати у два три прийоми, може піти більше борошна.Замісити м'яке тісто. Тісто замотати у харчову плівку і відправити у холодильник на 30хв.Поділити все тісто на рівні частини.

Кожну частину розкатати тоненько,прикласти будь яку за формою тарілку і вирізати круглий корж.Випікати у розігрітій духовці 180 градусів 3-4хв на середньому вогні, дивіться по своїй духовці, може комусь потребується більше або менше часу, готовність коржа можна повірити сірником, якщо до сірника нічого не прилипло то корж готов.

Крем :молоко з цукром довести до кипіння, засипати манку тоненькою цівкою, мішати без перерви, додати цедру апельсина і варити до загустіння. (Якщо манка дрібного помолу, треба додати чучуть більше, якщо крупного помолу то 50 гр хватить).Готову манку збити погружним блендером,охолодити.Тепер взяти міксер і збивати, додавати почучуть м'яке масло.

Складаємо торт. НА піднос викласти корж,змастити кремом, накрити коржем,змастити кремом, так зробити з усіма коржами.Один корж залишити для прикрашання. Бока торта змастити джемом посипати крихтами,з того коржа що залишали для прикрашання.Верх торта посипати тертим шоколадом і залишити на ніч,щоб пропитався.

Ось так торт виглядає у розрізі.Смачний тортик, готовила перший раз, рецепт знайшла в інтернеті.