ابتدا آرد و یه ربع تفت دادم تا بوی خامیش گرفته بشه بعد ازیک ربع که تفت خورد خاموشش کردم بعد شیره انگور+آرد+زعفران+و آبجوش رو با هم تو ظرفی مخلوط کردم کامل تا آرد صاف شد

تو یه تابه روغن رو میریزیم میذاریم گرم بشه بعد مخلوط رو تو تابه میریزیم و باشعله کم مدام هم میزنیم چون زود جمع میشه، بعد ازاینکه پنج دقیقه تفتش دادیم خاموش میکنیم تو ظرف میریزیم تزئین میکنیم نوش نگاهتون