सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)

Name: सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम सूजी; 100 ग्राम देसी घी; 150 ग्राम चीनी; आवश्कतानुसार सूखे मेवे काजू बादाम और पिस्ता कतरन; आवश्कतानुसार थोड़ा सा इलायची पाउडर

Anaya singla @cook_33691331

#fc

सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)

Anaya singla @cook_33691331

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सामग्री

20 मिनट

4 सर्विंग

200 ग्रामसूजी
100 ग्रामदेसी घी
150 ग्रामचीनी
आवश्कतानुसार सूखे मेवे काजू बादाम और पिस्ता कतरन
आवश्कतानुसार थोड़ा सा इलायची पाउडर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें फिर उसमें सूजी डाल कर अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें अब एक अलग बर्तन में पानी और चीनी डालकर उबाल लें उबला हुआ पानी डालने से हलवे में गाठ नहीं पड़ती
2

अब सूजी में इलायची पाउडर और चीनी का पानी डालें धीरे-धीरे पानी डालना है और धीरे-धीरे इसको चलाते रहना है
3

जब हलवा थोड़ा गाढ़ा होने लगे तब इसमें मेवा डाल दें और परोसे।