सबसे पहले पीली मूंग दाल को अच्छे से धो कर आधा घंटा भिगोए ओर पालक को काट ले ओर धो ले

अब टमाटर,लहसुन और हरी मिर्च की पेस्ट बनाएं अब प्याज़ को भी
काट ले अब एक कड़ाई मे घी गरम करे

अब उसमे जीरा डाले ओर फिर करी पत्ते और प्याज़ डाले ओर सोते करे अब अदरक लहसुन पेस्ट और टमाटर की पेस्ट डाले ओर अच्छे से ऑयल छुटने तक पकाए अब उसमे

अब उसमे पालक और पीली मूंग दाल डाले ओर मिक्स करे अब उसमे थोड़ा पानी डाले ओर नमक डाले अब अच्छे से पकाए

अब जब अच्छे से पक जाए तब सर्विंग बाउल में निकाल कर ऊपर से हरा लहसुन, हरा धनिए ओर बटर से गार्निश करके राइस के साथ सर्व करे