कढ़ाई में बेसन को 10 मिनट तक सूखा सूखा भुन ले जब तक उसकी अच्छी खुशबू ना आने लगे अब इसमें घी इलायची पाउडर खसखस डाल कर अच्छे से मिलाएं गुड और ड्राई फ्रूट्स को छोटा-छोटा काट लें

लगातार चलाते हुए 10 मिनट तक और पकाएं अब यह मिश्रण कढ़ाई छोड़ने लगेगा अब इसमें ड्राई फ्रूट डालकर एक 2 मिनट तक और पकाएं अब इसमें गुड़ डाल दें गैस को बंद कर दें

अच्छे से मिलाएं गुड इसमें मेल्ट हो जाएगा किसी डिश में निकाल कर थोड़ा ठंडा कर लें और हाथों से गोल गोल लड्डू बना ले

कटे हुए पिस्ते की कतरन से सजाएं