اسلق اللحم بقدر الضغط ٤٥ دقيقه

يسلق الارز بدون اضافة الوان فقط ملح وقليل من الزيت

يقطع الخبز الشراك باليد او بالمقص قطع صغيره وتوضع في صينيه

يقلى اللوز بالسمن البلدي

يخلط الجميد مع ثلاث معالق كبار مٓن الزبادي ونصف ملقه نشا ويغلى على النار مع التحريك لنصف ساعه

يضاف نصف كميه اللحم المسلوق للبن ويغلى

يسكب كوبان مٓن اللبن المطهو على خبز الشراك

يسكب الارز الناضج فوق الفت

توضع قطع اللحم فوق الارز

يزين باللوز والبقدونس ويؤكل باليد وصحتين وعافيه