Donat autolysis anti gagal / donat anti gagal
Untuk yang suka bikin donat tapi malas ribet nguleni, ini cara yg tepat banget buat bikin donat tanpa repot 😁
Harusnya 6 - 8jam , tapi ini saya cuma 4 jam aja hasilnya empuk & keluar white ring 😍
Saya baru pertama coba pakai metode ini dan langsung berhasil 🤩
Donat autolysis anti gagal / donat anti gagal
Untuk yang suka bikin donat tapi malas ribet nguleni, ini cara yg tepat banget buat bikin donat tanpa repot 😁
Harusnya 6 - 8jam , tapi ini saya cuma 4 jam aja hasilnya empuk & keluar white ring 😍
Saya baru pertama coba pakai metode ini dan langsung berhasil 🤩
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan A, aduk-aduk hingga tercampur rata kemudian ttup rapat diamkan selama 4 jam
- 2
Setelah 4 jam, tambahkan margarin & ragi uleni hingga tercampur rata kurleb 6 menit udah kalis elastis adonannya.
Lalu bentuk bulat² hingga permukaan mulus
Diamkan kurleb 20 menit
- 3
Setelah 20 menit pipihkan, lubangi bagian tengahnya diamkan kembali kurleb 20 menit tutup menggunakan kain bersih
- 4
Setelah adonan mengembang & ringan
Donat siap digoreng
- 5
Gorengnya pakai api kecil & cukup dibalik 1x saja ya, supaya ngga menyerap banyak minyak 🥰
- 6
Topping sesuai selera 🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)