A narancs levét kifacsarjuk, hozzáadjuk a vizet. A sütőtököt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Feltesszük a narancslében főni egy teáskanál reszelt narancshéjjal. Addig főzzük fedő alatt, amíg félpuhára fő, és a víz elpárolgott alóla.

A sütőt előmelegítjük 180 C fokra. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a cukorral, rummal. A megfőtt, langyosra hűlt sütőtökre egy csomag vaníliás cukrot szórunk, jól átforgatjuk. Beleszórjuk a lisztet a sárgájához, aki nem önkelesztő lisztet használ, egy teáskanál sütőport is tegyen a liszthez. Belekeverjük a csoki darabokat(egyszerű ét tortabevonót használtam) és a sütőtököt is.

A fehérjét verjük kemény habbá, és lazán forgassuk a tésztába. Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe (20x30 cm-es kb.) öntjük, és 180 C fokon sütjük 25-30 percig. Nem kell légkeverés.

Amikor barnásra megsült, húzzuk le a sütőpapírt az aljáról, tegyük torta papíros tálcára. A tetejét kenjük meg narancslekvárral, és így hűtsük ki.

A Torras narancsos (vagy egyéb tortabevonó) csokit tördeljük össze, az olajjal tegyük mikróba 2 percre. Keverjük simára, és öntsük a sütire. Szépen húzzuk egyenletesre.

A szeletelt mandulát pirítsuk meg száraz serpenyőben, és szórjuk a csokira.

Tegyük hűtőbe, másnap reggel szeleteljük 5x5 cm-es kockákra. Nagyon jól csomagolható, szállítható. Jó étvágyat hozzá!