सांबर (sambar recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियों को कट कर लेंगे और दाल को उबाल लेंगे
- 2
अब एक कड़ाई गैस पर रखेंगे उसमे ऑयल को डाल देंगे गरम हो जाए तो राइ और कड़ी पत्ता को डाल देंगे फिर हरी मिर्ची को डाल देंगे और फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डाल देंगे हल्का लाल हो जाएं तो प्याज़ को डाल देना हैं अब इसमें अपनी पसंद से सब्जी को डाल कर और मसाला डाल कर भुज लेना हैं हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर नमक और धनिया पाउडर 5-7 मिनट मे मे पक जाता हैं
- 3
अब सब्जी पक जाए तो दाल को डाल देना हैं और नींबूके रस को डाल देना हैं गरम मसाला और सम्बर मसाला को डाल देना हैं 2 मिनट बाद हरा धनिया डाल कर सम्बर को गैस से उतार लेना हैं अब सम्बर तैयार हैं इडली या चावल के साथ सर्व करें टेस्टी लगता हैं।
कीवर्ड
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