बेड़मी (bedmi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को मिक्सी में बारीक पीस लीजिए
साथ ही साथ इसमें सारे खड़े मसाले डालकर वह भी पीस लीजिए
अब गेहूं का आटा लीजिए उसमें नमक और साइड वापिस आऊंगा सामग्रियां डायल करके उसे अच्छे से मिक्स कर लीजिए - 2
अब इसमें आधा कटोरी सूजी और मिला दीजिए
सभी सामग्रियों को अच्छे से मिला करके एक पूरी का आटा खोज लीजिए
अब से 10 मिनट के लिए गीले कपड़े से ढक करके रख दीजिए
अब आटे की छोटी-छोटी लोई बनाइए - 3
अब इसकी पूरियां बेल दीजिए
अब कढ़ाई में तेल गरम करें और पूरी ओं को तलना शुरू करें
इसी प्रकार सारी पूरी को तल लें
अब गरमा गरम बेड़मी आलू की सब्जी के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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