Бланманже із сметани

Name: Бланманже із сметани
Cuisine: України
Ingredients: 400 мл сметани 15%; 100 мл фруктового / ягідного соку, питного йогурту або молока; за бажанням Ягоди / шматочки фруктів; 20 г швидкорозчинного желатину; 4-5 ст. л. цукру; 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю; 1 пакетик ванільного цукру; Дрібка лимонної кислоти

🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦 @mary_zelencko

Україна

Дуже красивий і ніжний десерт, який можна доповнювати улюбленими фруктами чи ягодами, щоразу фантазуючи з новим смаком 😋). А готується все дуже просто і швидко, обов'язково спробуйте 🍧💖🤩!

#меню #календар #ігри #бламанже #желе #десерт #десерти #французькакухня

Бланманже із сметани

🇺🇦 Марія Зеленько 🇺🇦 @mary_zelencko

Україна

#меню #календар #ігри #бламанже #желе #десерт #десерти #французькакухня

Збережено

Інгредієнти

400 млсметани 15%
100 млфруктового / ягідного соку, питного йогурту або молока
за бажаннямЯгоди / шматочки фруктів
20 гшвидкорозчинного желатину
4-5 ст. л. цукру
1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
1 пакетикванільного цукру
Дрібка лимонної кислоти

Збережено

Кроки

1

Желатин заливаємо невеликою кількістю холодної води і залишаємо на 10-15 хв.
2

Сметану збиваємо з цукром, ванільним цукром, крохмалем і лимонною кислотою до повного розчинення цукру.
3

Желатин розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовці (але щоб не закипів!). Виливаємо в сметану, додаємо сік, перемішуємо ложкою до однорідності і одразу розкладаємо в формочки чи бокали.
4

Ставимо в холодильник на 2-3 години, щоб застигло. Потім акуратно витягаємо і прикрашаємо за бажанням, я полила малиновим варенням і посипала кокосовою стружкою 🤤.
5

Приємного апетиту 🍧!!!