Mákos csiga
Egy kedves barátnőmnek készítettem, mert ez a kedvenc süteménye. Azt mondta, hogy ennél finomabb mákos csigát még nem evett, úgyhogy sikerrel jártam. ☺ Valóban nagyon finom és bátran ajánlom mindenkinek aki szereti a mákot!
Mákos csiga
Egy kedves barátnőmnek készítettem, mert ez a kedvenc süteménye. Azt mondta, hogy ennél finomabb mákos csigát még nem evett, úgyhogy sikerrel jártam. ☺ Valóban nagyon finom és bátran ajánlom mindenkinek aki szereti a mákot!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt kevés cukorral a tejben felfuttatjuk.
a vaj kivételével a többi hozzávalót és felfutattot élesztőt összegyúrjuk, amikor már kezd összeállni, akkor gyúrjuk hozzá a puha vajat is és min 7-8 percig dagasztjuk.
Letakarva, meleg helyen 1 órát kelesztjük.
- 2
Amíg a tészta kel, addig elkészítjük a mákos tölteléket.
- 3
A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a mákot, a grízt és a kevés vízzel elkevert étkezési keményítőt, majd levesszük a tűzhelyről és egy másik edénybe kanalazzuk.
- 4
Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a vajat és a vaníliás cukrot, majd lefedve hűtőbe tesszük, hogy kihűljön.
- 5
A megkelt tésztát 1 cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a mákos töltelékkel és feltekerjük. 2 cm-es csigákat vágunk, amit kivajazott tepsiben, 180 C fokos sütőben, 15-18 perc alatt szép aranybarnára sütünk.
- 6
Még melegen megkenjük a porcukros mázzal.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek