A megtisztított karalábét kockákra vágjuk. Fedő alatt zsíron megpároljuk, sózzuk, ha megpuhult megszórjuk liszttel.

Vízzel felengedjük, majd hozzákeverjük a tejfölt, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és ízlés szerint cukrozzuk és készen van. Baconös-sajtos sült virslivel tálaltam.