आलू गोभी की सब्जी (aloo Gobi ki sabzi recipe in Hindi)

Name: आलू गोभी की सब्जी (aloo Gobi ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: तीन से चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 फूलगोभी; 4 बड़े आलू; आवश्यकतानुसार हरा धनिया; आवश्यकतानुसार सूखा धनिया; आवश्यकतानुसार हरा लहसुन; आवश्यकतानुसार कुटी हुई अदरक; स्वादानुसार नमक; स्वाद अनुसार मिर्च; स्वादानुसार हल्दी; स्वाद अनुसार गरम मसाला; 1+1 लंबे कटे प्याज़ टमाटर

Bhakti @cook_34139198

#cwd

आलू गोभी की सब्जी (aloo Gobi ki sabzi recipe in Hindi)

Bhakti @cook_34139198

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सामग्री

आधा घंटा

तीन से चार लोग

4फूलगोभी
4बड़े आलू
आवश्यकतानुसार हरा धनिया
आवश्यकतानुसार सूखा धनिया
आवश्यकतानुसार हरा लहसुन
आवश्यकतानुसार कुटी हुई अदरक
स्वादानुसारनमक
स्वाद अनुसारमिर्च
स्वादानुसारहल्दी
स्वाद अनुसारगरम मसाला
1+1 लंबे कटे प्याज़ टमाटर

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा

1

सबसे पहले आलू गोभी काट कर धो कर सूखा लें।
2

अब कढ़ाई गैस पर रखकर तेल गर्म करें। तेल गर्म होने पर उसमें थोड़ा जीरा, हरा लहसुन, कुटी हुई अदरक, कटे हुए प्याज, टमाटर डालकर तड़का लगयें।
3

अब इसमें स्वाद अनुसार नमक मिर्च हल्दी डालें और आलू गोभी अच्छे से मिक्स करें और पकने के लिए 10:15 मिनट के लिए कढ़ाई को ढक कर रख दें
4

सब्जी के पकने के बाद उसके ऊपर हरा धनिया डालें सूखा धनिया डालें। आप चाहे तो इसके ऊपर गरम मसाला या सब्जी मसाला डाल सकते हैं। अब आपकी आलू गोभी तैयार है।