पालक वड़ी करी (palka vadi curry recipe in Hindi)
Seema Raghav @foodiedoor
#WS3
पालक की सब्ज़ी कई प्रकार से बनाई जाती है, पालक का साग, भुजिया, मात्र पालक ,पालक पनीर आदि।
लेकिन आज मैंने अलग तरह से पालक बनाया है, इसमें पालक की वाडियां बनाई है वो भी भाप में और पालक की करी में इसको डाला है।
पालक वड़ी करी (palka vadi curry recipe in Hindi)
#WS3
पालक की सब्ज़ी कई प्रकार से बनाई जाती है, पालक का साग, भुजिया, मात्र पालक ,पालक पनीर आदि।
लेकिन आज मैंने अलग तरह से पालक बनाया है, इसमें पालक की वाडियां बनाई है वो भी भाप में और पालक की करी में इसको डाला है।
कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को धो कर बारीक काट लेंगे।
- 2
प्याज़, लहसुन और अदरक को बारीक काट लेंगे।
- 3
टमाटर को बारीक पीस लेंगे।
- 4
कटे हुए आधे पालक में नमक, १/४ चम्मच धनिया, मिर्च और अजवाइन डाल देंगे।
अब इसमें ४ चम्मच बेसन डाल कर हाथों से मिलाते हुए आटा जैसा तैयार कर लेंगे।
- 5
तैयार आटे से छोटी बॉल बना लेंगे और इनको स्टीमर की जाली पर रख देंगे।
- 6
इनको पानी के ऊपर रख कर स्टीम कर लेंगे जब तक ये पूरी तरह पक जायें।
- 7
एक पैन में तेल गरम कर लेंगे और इसमें ज़ीरा और हींग डाल देंगे।
इसके बाद बारीक कटा प्याज़ और लहसुन, अदरक डालकर भून लेंगे।
- 8
प्याज़ के अच्छी तरह भुन जाने के बाद पिसा टमाटर डाल देंगे।
इसके बाद पिसा धनिया, हलदी, mirch और नमक डाल देंगे।
थोड़ा पका कर इसमें दाही डाल kr तेलछोड़ने तक पका लेंगे।
- 9
मसाले के पक जाने के बाद इसमें बाक़ी का आधा पालक डाल कर ५-७ मिनिट पका लेंगे।
- 10
इसके बाद इसमें २-३ कप पानी डालकर उबाल लेंगे।
अब इसमें पालक की वडियां डाल कर ३-४ मिनिट और उबाल लेंगे।
- 11
अब आँच से उतार लेंगे, और एक तड़का पैन में घी गरम करेंगे और इसमें लाल mirch डाल कर इस तड़के को पालक की वड़ी के ऊपर डाल देंगे।
- 12
मज़ेदार पालक वड़ी करी तैयार है।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
ढाबा स्टाइल पालक करी (Dhaba style palak curry recipe in hindi)
#DC #Week1#Win #Week1पालक का हरा भरा साग लहसुन और हींग के तड़के के साथ बनाया जाये तो सर्दियों के खाने का मज़ा दोगुना हो जाता है।पालक का साग पचाने में बहुत ही आसान होता है।इसको मक्का, बाजरा या मिस्सी रोटी के साथ खाया जाए तो और भी स्वादिष्ट लगता है।
-
पालक कोफ्ता करी (palak kofta curry recipe in Hindi)
#ws3 #पालककोफ्ताकरीपालक का साग, पालक पनीर और पालक पराठा तो आपने कई बार बनाया होगा. अब बनाएं पालक के कोफ्ते भी ,यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है.
-
मंगोडी मटर पालक करी (mangodi matar palak curry recipe in Hindi)
#Ws3मंगोडी की करी कई तरह से बनाई जाती है। आज मैने बनाई है मंगोडी मटर पालक की करी । यह बहुत ही स्वादिष्ट बनते है।
-
पालक वडी (palak vadi recipe in Hindi)
#2022#W3Palakपालक एक versatile सब्जी है जसे की कई प्रकार मे पकाया जाता है जैसे पालक पनीर, पालक के कोफते, लहसुनी पालक ,पालक के चावल ,पालक की पैटीस, पालक रोल्स, पालक का सुप ;इत्यादी यदि आप के बच्चे पालक नही खाना पसंद करते है तो उसे अलग तरह से बना कर खिलाए क्युकी पालक आखो के लिए काफी महत्वपूर्ण है और उपर आज कल की online studies ने तो आखो पर तनाव डाला है तो आज मेने पालक वडी बनाई है आशा करती हु की अच्छी लगेगी।
-
आलू वड़ी की सब्ज़ी(aloo vadi ki sabzi recipe in hindi)
#ST1 उत्तर प्रदेश में होली के बाद अक्सर घरों में वड़िया बनाकर रखी जाती है । आज मैंने घर की बनी उड़द दाल वड़ी और आलू की सब्ज़ी बनाई है । ये चटपटी सब्ज़ी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है ।
-
बेक्ड आलू बैंगन करी (baked aloo baingan curry recipe in Hindi)
#WS1आज बना रहे हैं आलू बैंगन की सब्ज़ी वो भी थोड़ी देर बेक कर के।ये चटपटी मसाले दार सब्ज़ी है जो खाने में बहुत ही मज़ेदार है। -
लहसुनी पालक कढ़ी (Lahsuni palak kadhi recipe in hindi)
#box #dकढ़ी कई प्रकार से बनती है , पंजाबी कढ़ी, राजस्थानी कढ़ी , गुजराती कढ़ी।सभी कढ़ी की एक सामग्री एक ही होती है वो है दही ।आज हम बनाएँगे पालक की कढ़ी जिसमें लहसुन और हींग का बहुत ही अच्छा स्वाद होता है थोड़ी पतली बनाई जाती है ये कढ़ी।इसे चावल के साथ तो खाया ही जाता है लेकिन पतली पतली रोटी के साथ भी ये बहुत ही अच्छी लगती है। -
साबुत मसूर मसाला करी (sabut masoor masala curry recipe in Hindi)
#mys #bमसूर को कई प्रकार से बनाते है, आज मैंने इसको मसाला करी के रूप मै बनाया जो चावल के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। -
सोयाबीन मसाला करी (soyabean masala curry recipe in Hindi)
#2022 #W2#tamatar#soyabinसोयाबीन प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है, इसको कई प्रकार से बनाया जाता है।आज मेने सोयाबीन को मसाला करी के रूप में बनाया है। -
पालक कोथिम्बीर वड़ी (Palak Kothambir Vadi ki recipe in hindi)
#CA2025#week3कोथिम्बीर वड़ी महाराष्ट्रा की एक टेस्टी रेसिपी है जिसे कि धनिया पत्ती से बनाया जाता है . इसे केवल पालक से भी बनाया जा सकता है लेकिन धनिया पत्ती हर नमकीन डिशेज में डाला जाता है तो फिर इसे ओरिजनल रेसिपी के करीब रखने के लिए मैंने इसमें धनिया पत्ती भी डाल दिया . यह बहुत ही टेस्टी बना है .
-
पालक अंडा करी (palak anda curry recipe in Hindi)
मैंने इसको साधारण तरीके की अंडा करी न बना कर मैंने इसकी करी पालक की बनाई है |#stf#week2#post7
-
पालक पनीर कोफ़्ता करी
#SannaKiRasoi#बॉक्सये बहुत हि स्वादिष्ट सब्ज़ी जिसमे पालक के कोफ्ते पालक पेस्ट, पनीर , आलू और मसालों से तैयार किए हैं।
-
कर्नाटका पालक आलू करी
यह पालक की करी कर्नाटक स्टाइल मे बनाई गई है।#goldenapron2#वीक15#कर्नाटक#बुक
-
ढाबा अंडा करी (dhaba anda curry recipe in Hindi)
.#WS3#nv ढ़ाबे में बनने वाली अण्डा करी बहुत स्वादिस्ट होती है बिल्कूल सिम्पल दही, लहसुन- टमाटर कि ग्रेवी में मसालों के साथ बनाई जाती है फटाफट बन जाती है तो फटाफट बनाते हैं अण्डा करी ढ़ाबे वाली ।
-
साबुत मूंग की मसालेदार सब्ज़ी (ढाबा स्टाइल) (Sabut Moong ki masaledar sabzi recipe in hindi)
#jc #week2 मूंग की मसालेदार सब्ज़ी उतनी ही स्वादिष्ट बनती है जैसे कि दाल मखनी होती है।लेकिन मूंग दाल होने के कारण ये पचाने में हल्की होती है।इस सब्ज़ी को किसी भी प्रकार की रोटी , पराँठे या चावल के साथ परोसा जा सकता है। -
आलू की कढ़ी (aloo ki kadhi recipe in Hindi)
#wh#Augकढ़ी कई प्रकार से बनाई जाती है,अलग अलग तरह के पकौड़े की, पालक की , सब्ज़ियों की।आज मैंने बनाई है कच्चे आलू की कढ़ी।ये वाली कढ़ी थोड़ी पतली बनती है। -
पनीर शिमला मिर्च करी (paneer shimla mirch curry recipe in Hindi)
#ws3पनीर की सब्जी बहुत तरह से बनाई जाती है। आज मैने बनाई है झटपट बनने वाली पनीर शिमला मिर्च करी । जिसको आप रोटी, पराठा आदि के साथ खा सकते है। -
आलू सोया चंक्स करी(aloo soya chunks curry recipe in hindi)
#feb #w4 आज मैंने आलू और मटर डाल कर सोयाबीन चंक्स करी बनाई है । सेहत से भरपूर ये डिश खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है । -
पालक पनीर(palak paneer recipe in hindi)
#dd1आज बना रहे है पंजाब की एक ख़ास डिश वो है पालक पनीर।पंजाब में दूध का बहुत उपयोग किया जाता है इसी कारण वहाँ दूध से पनीर बनाने का प्रचलन है और इस पनीर को अलग अलग सब्ज़ियाँ डाल कर बनाते है पालक पनीर उन डिश में से एक है। -
पालक अंडा करी (Palak egg curry recipe in hindi)
मैंने आम तरीके से अंडा करी न बना कर इसकी ग्रेवी पालक की बनाई है, मेरे घर में तो सभी को बहुत अच्छी लगी है | एक बार जरूर बना कर देखें |#sf#post1 -
राजस्थानी चक्की की सब्ज़ी (rajasthani chakki ki sabzi recipe in Hindi)
#RJR#mic(गेहूं के आटे की सब्ज़ी)#week2आज हम राजस्थान की एक ख़ास सब्ज़ी बनाने जा रहे है जो कि गेहूं के आटे से बनाई जाती है जो है चक्की कि सब्ज़ी।ये सब्ज़ी बहुत ही स्पंजी होती है इसे शाकाहारी मांस भी कहा जाता है। -
भरवा प्याज़ की सब्ज़ी (bharwa pyaz ki sabzi recipe in Hindi)
#FM4प्याज़ का इस्तेमाल बहुत सी सब्ज़ियों को बनाने में किया जाता है लेकिन आज में केवल प्याज़ से ही मज़ेदार ग्रेवी वाली सब्ज़ी बनाऊँगी जिसे रोटी , पराँठे या नान के साथ खाया जा सकता है और ये सब्ज़ी झटपट बन जाती है। -
पालक गट्टा करी
#ga24यह पालक गट्टा करी मैंने कुछ अलग तरीके से बनाई है|इसका टेस्ट बहुत ही यूनिक है|
-
आलू पालक (aloo palak recipe in Hindi)
#sh #favपालक बच्चोंऔरबड़े दोनो की सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है ।बच्चे इसे खाना कम ही पसंद करते है , अगर पालक को आलू के साथ इस तरह से बनाया जाए तो ये बच्चों को बहुत पसंद आता है। -
अंडा करी (anda curry recipe in Hindi)
#tprअंडे की करी वाली सब्ज़ी खाने मै बहुत ही स्वादिष्ट। -
पालक मशरुम करी (Palak mushroom curry recipe in hindi)
#wsपालक और मशरुम दोनों ही सब्जियां हमारे स्वास्थ्य के लिये लाभदायक होती हैं।यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।सर्दियों में पालक की तरह तरह की रेसिपीस बनाई जाती हैं,एक बार यह पालक मशरूम करी को भी ट्राई करें अपको बहुत पसंद आएगी।
-
मटर निमोना (matar nimona recipe in Hindi)
#WS1आज बनाई है सब्ज़ियों में बनाई जाने वाली ख़ास सब्ज़ी जो कि ताज़े हरे मटर से बनाई जाती हाई ।इस सब्ज़ी को खाने का अलग ही आनंद है , इसको आप रोटी या पराठे से खा सकते है और मुझे ये चावल के साथ बहुत ही अच्छी लगती है। -
पालक पनीर (Palak Paneer Recipe in Hindi)
#2022#w3#पालकपालक पनीर इसको बनाना उतना ही आसान है जितना की इसको खाना। यह डिश कई प्रकार से बनाई जाती है। यह एक पंजाबी सब्ज़ी है जैसा की हम सब जानते है की पालक एक पौष्टिक आहार है और हमारे लिए कितना लाभक़ारी है
-
पालक कॉर्न करी (Palak Corn Curry Recipe in Hindi)
पालक हमारे स्वास्थ के लिए बहुत लाभकारी होता है इसमें भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है लेकिन हम सभी आलू पालक और पालक पनीर खा कर बोर हो जाते हैं इसलिए आज मैने पालक कॉर्न बनाए हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है#cj#week3
-
छोले पालक (chole palak recipe in Hindi)
#rg4#microwaveआज बनाएँगे छोले पालक वो भी माइक्रोवेव में बहुत ही आसान और जल्दी बन जाने वाली रेसिपी है ये।इसमें पालक के गुण और छोले का प्रोटीन दोनो शामिल है।ये फ़ाइबर और आयरन के गुणों से भरपूर है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/15988047
कमैंट्स (19)