Orange Cotton Cake
Niatnya mau buat cake untuk ultah anak saya, bingung mau pakai basic cakenya apa. Kepengen buat sesuatu yang beda, yang rasanya seger, pengen coba deh orange cake. Mix sana sini beberapa resep, akhirnya jadi deh, saya buat dengan resep paduan saya.
Orange Cotton Cake
Niatnya mau buat cake untuk ultah anak saya, bingung mau pakai basic cakenya apa. Kepengen buat sesuatu yang beda, yang rasanya seger, pengen coba deh orange cake. Mix sana sini beberapa resep, akhirnya jadi deh, saya buat dengan resep paduan saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk kuning telur, 1 telur utuh, sari jeruk, dan minyak sayur hingga rata. Lalu masukan terigu.
- 2
Aduk hingga adonan tidak ada lagi yang bergerindil dan sisihkan.
- 3
Kocok putih telur, lalu masukan gula sedikit demi sedikit hingga soft peak.
- 4
Ambil 1/3 adonan putih telur, lalu campur dengan adonan kuning telur, aduk perlahan. Kemudian masukan 1/2 bagian sisa putih telur, aduk lagi, tambahkan 1/2 bagian sisanya, aduk rata.
- 5
Tuangkan adonan ke dalam loyang bulat 14 x 7 (oles bagian bawah loyang dengan margarin. letakan kertas roti di bagian bawah, bagian pinggir loyang jangan dioles margarin).
- 6
Panggang dengan cara au bain marie, selama 60 menit di suhu 140°C. Angkat, diamkan 10 menit di dalam loyang sampai bagian pinggirnya lepas dari loyang.
- 7
Keluarkan cake dari dalam loyang, lalu sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)