Orange Cotton Cake

Mama Nonik
Mama Nonik @Cekonik
Denpasar-Bali

#week2

Niatnya mau buat cake untuk ultah anak saya, bingung mau pakai basic cakenya apa. Kepengen buat sesuatu yang beda, yang rasanya seger, pengen coba deh orange cake. Mix sana sini beberapa resep, akhirnya jadi deh, saya buat dengan resep paduan saya.

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_bali

Orange Cotton Cake

#week2

Niatnya mau buat cake untuk ultah anak saya, bingung mau pakai basic cakenya apa. Kepengen buat sesuatu yang beda, yang rasanya seger, pengen coba deh orange cake. Mix sana sini beberapa resep, akhirnya jadi deh, saya buat dengan resep paduan saya.

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 3kuning telur
  2. 3putih telur
  3. 1telur utuh
  4. 120 grtepung terigu
  5. 75 grgula pasir
  6. 45 mlminyak goreng
  7. 45 mlsari jeruk (saya pakai nutrisari jeruk madu + air)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Aduk kuning telur, 1 telur utuh, sari jeruk, dan minyak sayur hingga rata. Lalu masukan terigu.

  2. 2

    Aduk hingga adonan tidak ada lagi yang bergerindil dan sisihkan.

  3. 3

    Kocok putih telur, lalu masukan gula sedikit demi sedikit hingga soft peak.

  4. 4

    Ambil 1/3 adonan putih telur, lalu campur dengan adonan kuning telur, aduk perlahan. Kemudian masukan 1/2 bagian sisa putih telur, aduk lagi, tambahkan 1/2 bagian sisanya, aduk rata.

  5. 5

    Tuangkan adonan ke dalam loyang bulat 14 x 7 (oles bagian bawah loyang dengan margarin. letakan kertas roti di bagian bawah, bagian pinggir loyang jangan dioles margarin).

  6. 6

    Panggang dengan cara au bain marie, selama 60 menit di suhu 140°C. Angkat, diamkan 10 menit di dalam loyang sampai bagian pinggirnya lepas dari loyang.

  7. 7

    Keluarkan cake dari dalam loyang, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nonik
Mama Nonik @Cekonik
pada
Denpasar-Bali
cooking with 💖
Lebih banyak

Resep Serupa