बिना प्याज़ लहसुन के शाही मटर पनीर (Bina pyaz lahsun ke shahi matar paneer recipe in Hindi)

Name: बिना प्याज़ लहसुन के शाही मटर पनीर (Bina pyaz lahsun ke shahi matar paneer recipe in Hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी उबली मटर; 200 ग्राम पनीर; 1/2 चम्मच जीरा; 1 हरी मिर्च; 2 लौंग; 2 छोटी इलायची; 5-7 काजू; 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी; 4 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच लाल मिर्च; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 4 बड़े टमाटर; स्वादानुसार नमक; 1/2 चम्मच काली मिर्च; 4 चम्मच मलाई या क्रीम; 2 चम्मच टोमाटोसॉस

vandy's Korner @Vandana_13

#ws3

बिना प्याज़ लहसुन के शाही मटर पनीर (Bina pyaz lahsun ke shahi matar paneer recipe in Hindi)

vandy's Korner @Vandana_13

#ws3

सामग्री

40 मिनट

2 लोग

1 कटोरीउबली मटर
200 ग्रामपनीर
1/2 चम्मचजीरा
1हरी मिर्च
2लौंग
2छोटी इलायची
5-7काजू
1 छोटाटुकड़ा दालचीनी
4 चम्मचतेल
1/2 चम्मचहल्दी
1/2 चम्मचलाल मिर्च
1 चम्मचधनिया पाउडर
4बड़े टमाटर
स्वादानुसारनमक
1/2 चम्मचकाली मिर्च
4 चम्मचमलाई या क्रीम
2 चम्मचटोमाटोसॉस

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

40 मिनट

1

एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल डाल कर, उसमे जीरा,हल्दी, लौंग, इलायची, काली मिर्च, दालचीनी, लाल मिर्च,हरी मिर्च डाल दें।
2

अब इसमें टमाटर काट के डाल दें और थोड़ा नमक डाल दें और पका लें।
3

अब इसे थोड़ा ठंडा कर मिक्सी में पीस लें।
4

अब फिर से कड़ाई में थोड़ा तेल डालें, इसमें ग्रेवी डाल दे और एक गिलास पानी डाल के थोड़ा पका लें।
5

अब इसमें उबली मटर और पनीर डाल दे ।
6

थोड़ा सी टोमाटोसॉस भी डाल दे इससे स्वाद और अच्छा हो जायेगा।
7

आखिर में क्रीम भी डाल दें और धनिया पत्ती से सजा के गरम गरम सर्व करें।