В тёплую воду (сок/кофе) добавляем сахар и хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился. При желании можно добавить пакетик ванилина или ванильного сахара. Затем вливаем растительное масло без запаха и слегка перемешиваем.

Затем в тесто нужно добавить ягоду/орехи/сухофрукты. У меня была вишня без косточек и клубника прямиком из морозильной камеры. Я добавила столовую ложку муки к ягодам, перемешала и добавила к тесту. Если у Вас ягода размороженная, то сразу добавляйте в тесто, без обваливания в муке.

Диаметр моей формы 20 см. Порция теста рассчитана на форму 20-23 см. Я застелила форму пергаментом и слегка смазала дно, и бока растительным маслом без запаха. Духовка разогрета на 180°. Выливаем тесто в форму и отправляем выпекаться в хорошо разогретую до 180° духовку ориентировочно на 30-40-50 минут. Время выпечки зависит от духовки. Проверяйте пирог на сухую зубочистку. Она должна выходить сухая.

Когда пирог готов, то оставляем его полностью остыть, после чего подаём к столу. Ароматы стоят невероятные, шоколадные, ягодные 🤤.

Пирог получается пористым, влажным и шоколадным. Снаружи плотная и слегка хрустящая корочка, а внутри просто облачко, какой воздушный. Ягода только дополняет вкус. Такой пирог можно разрезать на коржи, промазать любимым кремом (если в пост, то постным), добавить фрукты по желанию и получится настоящий торт. Очень рекомендую приготовить и оценить этот пирог🤗. Ведь готовится он просто и быстро, а съедается ещё быстрее.