Siapkan bahan. larutkan susu dengan air. ambil sedikit larutan susu untuk melarutkan tepung maizena. sisa susu beri essens vanila, gula pasir, garam

Beri sedikit pewarna makanan kuning telur. aduk rata masak dengan api kecil hingga mulai berbuih kecil-kecil di samping panci sambil terus diaduk. lalu masukkan larutan tepung maizena ke dalam susu yang sudah mulai mendidih. aduk dengan cepat hingga mengental dan meletup-letup

Kekentalan seperti di video ya mommies. masukkan margarin aduk rata hingga margarin larut.. punya saya kelupaan setelah saya tuang ke mangkuk baru inget blom diksh margarin..hahahaha.. maklum sudah sepatula (separuh tua mendekati manula).. setelah itu langsung tutup dengan plastik warp dengan posisi menempel pada vla agar vla tidak berkulit. liat foto ya jika tidak paham (saya pakai plastik biasa)

Sembari menunggu vla dingin. kita membuat kulit soes. siapkan bahan. siapkan teflon masukkan air dan margarin, gula pasir, garam. didihkan. setelah mendidih kecilkan api kompor lalu masukkan tepung terigu. aduk rata hiingga kalis (tidak menempel di wajan). matikan kompor lalu dinginkan

Setelah hangat kuku atau cenderung dingin. masukkan kocokan telur 1 per satu (aduk rata) tambahkan lagi, lakukan terus hingga telur habis. dan adonan menjadi rata

Setelah rata. siapkan piping bag. masukkan kedalam plastik piping. gunting jangan terlalu besar banget ya mommies

Set oven dengan suhu 200 derajat. saya pake oven tangkring. sembari menunggu oven panas. buat. keranjang soes melingkar di cetakan cup cake/muffin yang sudah bersemir margarain. lalukan terus hingga adonan habis. lalu panggang selama 30 menit. selama pemanggangan jangan dibuka-buka. klo mau melihat cukup memakai bantuan senter. oven hingga buih-buih nya hilang dan matang kuning keemasan. dinginkan di cooling rack.

Setelah mangkok soes dingin. isi dengan vla dan hias dengan potongan buah. saya pakai kiwi, jeruk dan anggur. siap disantap... enak disajikan dalam keadaan dingin.. yummy pokoknya.