Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem

Name: Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem
Cuisine: Polskie
Ingredients: 500 g szpinaku mrożonego,; 1 duża cebula czerwona,; 4 ząbki czosnku,; 1 łyżeczka kurkumy,; sól i pieprz wg smaku,; opcjonalnie 200 g sera feta (ja tym razem nie dodawałam),; 2 łyżki miękkiego masła.; 1/2 szklanki mleka,; 2 jajka,; 200g sera żółtego (u mnie gouda),; zioła i przyprawy wg smaku (u mnie pieprz, czubryca zielona, papryka słodka wędzona)

Armi As @smakiarmine

Wrocław

Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem, to dobry sposób na szybki obiad, pod warunkiem, że dzień wcześniej usmażymy duuuuuużo naleśników 😉 #smakiarmine #zlotaksiazka3

Ilość składników na naleśniki i nadzienie zależy od tego, jakiego rozmiaru formy użyjecie do wypiekania zapiekanki. U mnie zostało około 20 naleśników średniej wielkości. Nie podaję Wam przepisu na naleśniki, ponieważ każdy ma jakiś swój ulubiony i sprawdzony przepis.

Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem, to dobry sposób na szybki obiad, pod warunkiem, że dzień wcześniej usmażymy duuuuuużo naleśników 😉 #smakiarmine #zlotaksiazka3

Czytaj więcej

Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem

Armi As @smakiarmine

Wrocław

Zapiekanka z naleśników ze szpinakiem, to dobry sposób na szybki obiad, pod warunkiem, że dzień wcześniej usmażymy duuuuuużo naleśników 😉 #smakiarmine #zlotaksiazka3

Zapisane

Drukuj

Składniki

500 gszpinaku mrożonego,
1duża cebula czerwona,
4 ząbki czosnku,
1 łyżeczka kurkumy,
sól i pieprz wg smaku,
opcjonalnie 200 g sera feta (ja tym razem nie dodawałam),
2 łyżkimiękkiego masła.
Składniki na sos:
1/2 szklanki mleka,
2jajka,
200g sera żółtego (u mnie gouda),
zioła i przyprawy wg smaku (u mnie pieprz, czubryca zielona, papryka słodka wędzona)

Zapisane

Przygotowanie

1

Usmażyć naleśniki jak na krokiety i wystudzić. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na nieprzywierającej patelni posmarowanej oliwą, dodać szpinak i smażyć do momentu, aż odparuje nadmiar płynu. Następnie dodać przyprawy i czosnek przeciśnięty przez praskę i wszystko dokładnie wymieszać.
2

Przestudzony szpinak zawinąć w naleśniki (odłożyć jeden naleśnik do wyłożenia na wierzch zapiekanki) i ułożyć w silikonowej formie posmarowanej masłem. Naleśniki układać jeden przy drugim zaczynając od zewnątrz formy, aż do środka. W środku powinien zmieścić się jeden, mocno zwinięty naleśnik.
3

Mleko wymieszać z jajkami, przyprawami i serem startym na tarce na dużych oczkach. Polać „ślimak” sosem (zostawić 4 łyżki sosu), na wierzch wyłożyć odłożony naleśnik i wylać resztę sosu serowego. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 15-20 minut. Podawać z ulubioną surówką. Smacznego 🙂

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Armi As @smakiarmine

20 lutego 2022 21:32

Wrocław

Mam na imię Armine, jestem ormianką i mieszkam w Polsce już ponad 20 lat w przepięknym mieście Wrocław. Uwielbiam gotować i tworzyć nowe przepisy. Moje wspomnienia z dzieciństwa, to chwile spędzone w kuchni razem z mamą, tatą, bratem, babcią. Bardzo często gotowaliśmy razem i każdy miał swoje zadanie do wykonania. Lata lecą, a zamiłowanie do gotowania pozostało, pogłębiło się i przerodziło w założenie bloga. Kuchnia to miejsce, w którym czuję się najlepiej.Zapraszam serdecznie i zachęcam do subskrypcji :)http://www.smakiarmine.pl/https://www.facebook.com/arminegotuje/?ref=bookmarkshttps://www.instagram.com/fit_armi_pp/?hl=pgo

Czytaj więcej

Komentarze

Słowa kluczowe

Zapiekanka Naleśniki Szpinak

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów