Lapis Singkong Kukus!

Name: Lapis Singkong Kukus!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong (diparut, peras airnya shg tdk terlalu basah); 1 bks agar2 swallow putih; 200-225 gr gula halus (sesuai selera); santan 120ml (me : kara 1bks 65ml dicairkan dg air matang); 1/2 sdt vanili; 1/2-1 sdt pasta warna; loyang/cetakan, plastik lembaran anti panas; (me : kantong plastik kiloan digunting aja sisinya jd lembaran); plastik olive oil/minyak goreng utk mengoles loyang/cetakan dan; kelapa parut utk taburan

Cessa Idham @cessaidham

Iseng beli singkong 1kg di tkg sayur pengen coba bikin jajan pasar kesukaanku dgn bahan seadanya 😊

Lebih banyak

Lapis Singkong Kukus!

Cessa Idham @cessaidham

Iseng beli singkong 1kg di tkg sayur pengen coba bikin jajan pasar kesukaanku dgn bahan seadanya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong (diparut, peras airnya shg tdk terlalu basah)
1 bksagar2 swallow putih
200-225 grgula halus (sesuai selera)
santan 120ml (me : kara 1bks 65ml dicairkan dg air matang)
1/2 sdtvanili
1/2-1 sdtpasta warna
loyang/cetakan, plastik lembaran anti panas
(me : kantong plastik kiloan digunting aja sisinya jd lembaran)
plastikolive oil/minyak goreng utk mengoles loyang/cetakan dan
kelapa parut utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan dan aduk hingga merata
2

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai warna yg diinginkan
3

Siapkan kukusan dan panaskan
4

Siapkan loyang, oleskan olive oil tipis2, letakkan lembar plastik dan oleskan kembali olive oil pd permukaannya
5

Tuangkan adonan 1 ke loyang, ratakan dan kukus 15mnt, selanjutnya masukkan lapisan adonan 2 dan kukus 15-20mnt
6

Angkat dan dinginkan, sajikan dengan kelapa parut yg sdh dikukus bercampur garam
7

Selamat mencoba!