Mąkę, sól, żółtka, kwaśną śmietanę, cukier puder i ocet wyrabiamy mikserem z hakiem przez około 15 minut.

Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut.

Po tym czasie ciasto dzielimy na 2 części i wałkujemy bardzo cienko.

Rozwałkowane ciasto kroimy na pasy o szerokości ok 2-3 cm, następnie na prostokątny. Każdy kawałek nacinamy na środku i przez nacięcie przeciągamy jeden koniec.

Faworki smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Usmażone faworki odsączamy na ręczniku papierowym.

Przestudzone faworki posypujemy cukrem pudrem.