Ayam brokoli saus tiram

Name: Ayam brokoli saus tiram
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli, potekin kecil-kecil jd florets, rebus sekitar 5 menit aja di air mendidih, angkat lalu siram ato rendam di air dingin es supaya gk berlanjut proses matangnya; 1-2 buah cabe merah besar, iris serong tipis. Kalo mau pedes, tambahin cabe rawit aja, ato omongan tetangga yg julid; 300 gr dada ayam, potong dadu tp Jgn dipake buat main kartu; 1 sdt garam; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 1 sdm minyak goreng (jgn byk2 kan sedang krisis migor. Lagian jg hemat2 aja lah ya); 1/2 cup Air matang; 3 sdm saus tiram

Kimchibaby Kitchen @KimchibabyKitchen

Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands

Simpel aja Lah. Bosen jg sayuran melulu gk ada dedagingan. Paksu bukan yg vegan taat gt sik. Jd pas saya pgn makan daging, doi “terpaksa” ikut mamam jg. 😆😆

Lebih banyak

Ayam brokoli saus tiram

Kimchibaby Kitchen @KimchibabyKitchen

Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands

Simpel aja Lah. Bosen jg sayuran melulu gk ada dedagingan. Paksu bukan yg vegan taat gt sik. Jd pas saya pgn makan daging, doi “terpaksa” ikut mamam jg. 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 bonggolbrokoli, potekin kecil-kecil jd florets, rebus sekitar 5 menit aja di air mendidih, angkat lalu siram ato rendam di air dingin es supaya gk berlanjut proses matangnya
1-2 buahcabe merah besar, iris serong tipis. Kalo mau pedes, tambahin cabe rawit aja, ato omongan tetangga yg julid
300 grdada ayam, potong dadu tp Jgn dipake buat main kartu
1 sdtgaram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica
3 siungbawang putih, cincang kasar
1 sdmminyak goreng (jgn byk2 kan sedang krisis migor. Lagian jg hemat2 aja lah ya)
1/2 cupAir matang
3 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panasin migor di atas wajan, tumis bawang putih dan cabe merah sampe harum namanya. Eh itu kan ibu kita Kartini… 🙄
2

Masukin daging ayam yg udh dipotong dadu, masukin merica, garam, kecap manis. Aduk rata sampe daging mateng dan bumbu menyerap.
3

Kalo daging ayam dirasa sdh matang, tambahin air, dan saus tiram, aduk sebentar lalu masukin brokoli florets. Aduk-aduk agar semua bumbu rata.
4

Masak di api sedang sekitar 10 menit aja supaya brokoli tetap renyah. Angkat lalu sajikan. Enak toch?