चावल की खीर (chawal ki kheer recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरी चावल ले और उसे करीब 1 घंटे तक के भिगो दें अब उसे सूखा कर पीस लें।
- 2
अब एक भगोने में घी डालें और एक इलायची तोड़कर डाले ।उसी में पिसे हुए चावल डालकर भूनें और जब चावल भुन जाए तो उसमें दूध डाल दें। उसके बाद उसे लगातार चलाते रहें। थोड़ी देर बाद ही गैस की फ्लेम धीमी करके पकने के लिए छोड़ दें।
- 3
कम से कम 1 घंटे तक के पकने के लिए छोड़ दें थोड़ी देर बाद ही जब खीर गाड़ी हो जाए तो उसमें शक्कर और पिसे हुए ड्राई फ्रूट या फिर आप चाहे तो समूचे भी डाल सकते हैं 5 मिनट के बाद में आप की खीर तैयार है
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