એક કઢાઈમાં બદામ શેકી લો. ત્યારબાદ પિસ્તા, કાજુ ને પણ કોરા શેકી લો.

ઠંડુ થાય એટલે મિક્સર જારમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ,જાયફળ પાઉડર ઈલાયચી, કેસર, ખાંડ ઉમેરી પીસી લો.

તૈયાર છે મિલ્ક મસાલા. એક બોટલ માં ભરી લો. જરૂર મુજબ દૂધ અથવા મીઠાઈ માં ઉમેરી સ્વાદ નો આનંદ માણો.