گندم خیس خورده رو با مقداری آب دو ساعت میذاریم تا بپزه

گوشت رو با پیاز زردچوبه یک تکه دارچین فلفل میذاریم بپزه بعد با گوشتکوب برقی گندم رو و با گوشتکوب دستی گوشت رو له میکنیم بعد مخلوط میکنیم و با دارچین تزیین می‌کنیم