पाव भाजी (Pav bhaji recipe in Hindi)

Name: पाव भाजी (Pav bhaji recipe in Hindi)
Yield: 4-5 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 उबले आलू; 500 ग्राम कद्दू काटा हुआ; 500 ग्राम लौकी कटी हुई; आवश्कतानुसार अदरक; आवश्यकतानुसार हरी मिर्च; आवश्यकता अनुसार धनिया; 2 प्याज़ छिले; 1/2 कप बीन्स; 1/2 कप फूलगोभी; 1/2 कप मटर; 1 छोटा चम्मच भाजी मसाला; 1 नींबूका रस; 4-5 छोटा चम्मच तेल; 1 छोटा चम्मच नमक; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर; 1 छोटा चम्मच गरम मसाला; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 1/4 छोटा चम्मच हींग; 4-5 टमाटर प्यूरी; 1पैकेट पाव

Aalia khaan @cook_34941595

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पाव भाजी (Pav bhaji recipe in Hindi)

Aalia khaan @cook_34941595

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सामग्री

45 मिनट

4-5 सर्विंग

4उबले आलू
500 ग्रामकद्दू काटा हुआ
500 ग्रामलौकी कटी हुई
आवश्कतानुसार अदरक
आवश्यकतानुसार हरी मिर्च
आवश्यकता अनुसार धनिया
2प्याज़ छिले
1/2 कपबीन्स
1/2 कपफूलगोभी
1/2 कपमटर
1 छोटा चम्मचभाजी मसाला
1नींबूका रस
4-5 छोटा चम्मचतेल
1 छोटा चम्मचनमक
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
1 छोटा चम्मचगरम मसाला
1/2 छोटा चम्मचजीरा
1/4 छोटा चम्मचहींग
4-5टमाटर प्यूरी
1पैकेट पाव

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

45 मिनट

1

सबसे पहले सभी सब्जिया को काट लेंगे और उबालगे टमाटर और प्याज़ को छोड़कर.नमक और हल्दी डालकर उबालेंगे.
2

बाद में एक पैन में तेल डालेंगे और हींग जीरा तड़कायेंगे बाद में टमाटर प्यूरी डालेंगे और मिर्च और अदरक पेस्ट भी मिला देंगे और सभी सामग्री मिलायेंगे और मिक्स करेंगे अच्छे से.साथ में भाजी मसाला भी मिलायेंगे ग्रेवी तैयार होने पर भाजी मिला देंगे.
3

बाद में धीमी आंच पर पकने दे और मैश करते रहे. 1-20 मिनिट तक पकने दे.बाद में धनिया और प्याज़ डालकर परोसें और साथ में पाँव में घी लगाकर तवे पर शेक ले.
4

बाद में पाँव साथ में भाजी गरम गरम नींबूडालकर और मक्खन डालकर परोसें.