這次突發奇想，拿甜椒、黑木耳QQ圓與酸梅一同製成輕食沙拉來享用，一來除品嚐食材本身最純粹的原始滋味，二來還能同時為身體補充多元營養素。一口吃下，帶有清甜、爽脆口感的甜椒，搭配彈Q、爽口的黑木耳QQ圓，輔以酸梅果肉與梅粉來增味，一口吃下，多層次的享用風味，酸香又爽口，低熱量的食材特性，更讓身體清爽無負擔。