बींस और आलू को धोकर बारीक काट लेंगे अदरक, हरी मिर्च और लहसुन को भी धोकर बारीक काट लेंगे। कढ़ाई में तेल गरम करके हींग, जीरा हरी मिर्च, लहसुन और लाल मिर्च डालकर अच्छे से भूनगें और गरम मसाला और अमचूर छोड़कर सारे मसाले डालकर अच्छे से भूनगें।

5 से 10 मिनट ढक कर पकाएंगे।
सब्जी गल जाने पर ऊपर से गरम मसाला और अमचूर पाउडर डाल कर अच्छे से मिक्स करेंगे।

हमारी गरमा गरम फ्रास बींस आलू की सब्जी तैयार है।
गरमा गरम रोटी और पराठे के साथ सर्व करेंगे। यह बींस खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और पौष्टिक भी होते हैं।