Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाही में घी गरम कर सिंघाड़े का आटा डाल कर गुलाबी गुलाबी भून लें।
- 2
अब तेज़ आँच कर उसमें पानी डाल दें। आटा अच्छे से फूल जाये तब चीनी मिला कर चलाती रहे। इलायची पाउडर मिला दें।
- 3
एक पलेट में घी लगा लें। घोल जब कतली ज़माने लायक़ हो जाये तब फैला दें। १/२घंटे बाद कतली जैम जाये तब बर्फ़ी के आकार में काट लें ऊपर से कटे बादाम /काजू लगा कर सजा दें।
- 4
सिंघाड़े की स्वादिष्ट बर्फ़ी तैयार है।
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