Wadah 1: campurkan tepung, ragi dan gula, aduk rata

Wadah 2: campurkan susu, santan, telur, minyak goreng dan margarin, aduk rata

Gabungkan wadah 2 dan 1, aduk rata kemudian tambahkan garam dan aduk rata kembali. Setelah rata tutup rapat dan istirahatkan 30-60 menit (saya 45 menit)

Setelah diistirahatkan masukkan baking powder aduk rata kemudian istirahatkan lagi selama 5-10 menit

Ambil sedikit adonan kemudian tambahkan pasta coklat dan aduk rata.

Panaskan cetakan pukis yang ada dengan api medium sampai panas kemudian kecilkan api. Olesi cetakan dengan sedikit margarin.

Tuang adonan putih 1/2 cetakan biarkan agak mengembang sedikit kemudian tambahkan sedikit adonan coklat. Adonan coklat bisa diganti dengan toping meises sesuai selera.

Jika bagian bawah sudah kecoklatan angkat dan kue pukis siap untuk dinikmati.