Espinacas, pollo y queso

Name: Espinacas, pollo y queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo entera; 400 grs espinacas congeladas; 200 ml nata para cocinar; 1 cebolla; Al gusto ajo en polvo; Al gusto quesos (en este caso rulo de cabra y cheddar); 1 chorrito aove; Al gusto pimienta y sal

Jose Javier Moreno @con_cuchara

Espinacas, pollo y queso

Jose Javier Moreno @con_cuchara

Guardada

Ingredientes

45min

2 raciones

1pechuga de pollo entera
400 grsespinacas congeladas
200 mlnata para cocinar
1cebolla
Al gustoajo en polvo
Al gustoquesos (en este caso rulo de cabra y cheddar)
1 chorritoaove
Al gustopimienta y sal

Guardada

Pasos de la receta

45min

1

Troceamos la pechuga de pollo, salpimentamos, le echamos ajo en polvo y la salteamos en una sartén con aceite hasta que se doren los trozos. Reservamos.
2

En la misma sartén pochamos la cebolla picada muy fina, con un poco de aceite y sal. Y mientras ponemos a cocer las espinacas durante 5 min, previamente descongeladas.
3

Escurrimos bien las espinacas y las añadimos a la cebolla pochada. Cocinamos 5 min. Añadimos la nata un poco de pimienta recién molida y los quesos. Cocinamos hasta que se fundan los quesos.
4

Añadimos los trozos de pollo, los mezclamos bien con el resto de ingredientes y cocinamos 2 min.
Servimos y a disfrutar! 😋